雞肉還可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
然而,雞并非哪個部位都能吃,這個部位可千萬不能吃哦。那么這個神秘的部位是哪里呢?
當當當,這個部位當然就是--雞屁股
說到雞屁股,小伙伴還記得以前的影視劇里常出現(xiàn)的這個場景嗎?
雞臀尖(俗稱雞屁股、雞尾、鳳尾),即肛門上方的三角狀肥肉塊。老百姓中曾流傳“寧舍金山不舍雞尖”的說法。很多人只知道雞屁股含有荷爾蒙,為了「美顏」、「豐胸」等目的,好多人是吃的不亦樂乎呀!
但是,雞屁股除了含有大量脂肪外,還聚集著無數(shù)個淋巴小結,學名部稱“腔上囊”,淋巴中含有吞噬病菌、病毒、致癌物等有害物質(zhì)的能力,含有大量的巨噬細胞,雞吃了一些污染毒物,例如殺蟲劑殺死的蟲體、散落在馬路上糧食污染瀝青或車輛廢棄中之致癌物質(zhì)或飼料內(nèi)有致癌物質(zhì),經(jīng)消化吸收以后,被巨噬細胞吞噬送到囊內(nèi)儲存。但是,這個部位只存儲卻不分解它們,時間一長,雞屁股就成了貯存病毒、病菌的大倉庫,這些致癌物質(zhì)不能排出體外,因而雞臀尖成了貯藏細菌、病毒和某些致癌物質(zhì)的“倉庫”,即使煮熟雞肉了仍不能被破壞,長期食用未切除雞的腔上囊,將會引起胃腸道或肝臟的癌癥。
所以,為了大家的安全著想,這個部位還是盡量不要食用了哦!