張成榮電烤雞架品牌由來
張成榮先生先祖,清康熙年間大廚張東宜,善收集各種佐料調(diào)配,他研究了眾家風(fēng)味名吃,結(jié)合了四大菜系:魯菜、川菜、淮揚(yáng)菜和粵菜的地方風(fēng)味,精心調(diào)制的秘制配料可腌制餐品,亦可烹飪調(diào)味,色、香、味、養(yǎng)俱全,別具風(fēng)味,成為康熙皇帝日常餐品的常備調(diào)料,并被康熙賜名“珍食料”。張東宜離開御膳房后,將配料秘方傳其子孫,代代相傳。至張成榮老先生后,張老先生認(rèn)為碳烤技術(shù)不符合社會以后的發(fā)展潮流,不夠健康,于是大膽引進(jìn)高溫電烤設(shè)備,烤制的食物不僅更加入味,而且綠色環(huán)保,生意火爆!后來張成榮老先生后臺與時俱進(jìn),將設(shè)備改良,并申請了國家專利,2009年在品牌之都青島注冊公司——青島泉源順食品有限公司,立志推向全國,“張成榮”這一品牌也被越來越多的消費(fèi)者認(rèn)識并喜愛......
連鎖發(fā)展理念:
為了使更多的人品嘗到美味健康的電烤雞架,“張成榮電烤雞架”開啟了連鎖加盟模式。健康美味、品類繁多的產(chǎn)品吸引龐大的消費(fèi)群體,各路媒體傳播快速占領(lǐng)市場,不變的口碑營銷環(huán)環(huán)相扣,總部強(qiáng)有力的開業(yè)、促銷活動等等加盟優(yōu)勢為加盟商解決后顧之憂!時至今日,張成榮電烤雞架已經(jīng)有加盟商家1200余家,每日都有新的加盟者進(jìn)入“張成榮電烤雞架”這個大家庭,也使越來越多的人憑借“張成榮電烤雞架”走上了致富路!
烤
張成榮電烤雞架系列食品是現(xiàn)烤現(xiàn)賣,非油炸。400攝氏度高溫電烤,環(huán)保潔凈,滋味滲入,油脂滲出,外焦里嫩,香而不膩。6年在全國開1200多家門店!
張成榮電烤雞架從新品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、供應(yīng)鏈管理到門店售賣、員工服務(wù),每個環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行,才使得大規(guī)模復(fù)制成為可能,加盟商不用愁,所有事情都是現(xiàn)成的,少操心,加盟就能賺!
無廚師
專用醬料及配料由總部公司統(tǒng)一配送,保證了口味的一致性,避免了廚師操作的隨意性,項(xiàng)目無需高額房租、無需繁瑣裝修、無需操心雇人,一個人、一個冰柜、一臺烤爐、一個攤位即可,打破了中餐經(jīng)營受制于廚師的被動局面。
無油煙
整個制作過程都是在食客面前完成,不產(chǎn)生油煙及噪音,有利于環(huán)境保護(hù)和消費(fèi)者的身心健康,很大程度上減少了餐廳對周邊居民的打擾。
無原材料重復(fù)使用
張成榮電烤雞架門店保證只賣當(dāng)天新鮮貨,產(chǎn)品不過夜并在食客餐桌上進(jìn)行現(xiàn)場燜制,不存在食材的重復(fù)使用。正規(guī)采購,良心品質(zhì),承諾絕無任何添加劑、防腐劑。
正是因?yàn)橛辛?ldquo;三無”模式和整個生產(chǎn)運(yùn)作流程的標(biāo)準(zhǔn)化做支撐,張成榮電烤雞架自2012年開放加盟以來發(fā)展迅速,不斷迭代發(fā)展,目前經(jīng)營的店面已達(dá)1200多家,覆蓋了全國各省和自治區(qū)的200多個城市。
品牌年輕化ing
隨著餐飲的不斷發(fā)展,年輕一代逐漸成為當(dāng)前餐飲的消費(fèi)主力群體。面對新興崛起的消費(fèi)群體,張成榮電烤雞架及時調(diào)整步伐,進(jìn)行品牌的年輕化表達(dá)。
從這個層面上來說,張成榮電烤雞架無疑是品牌年輕化的高手!從2012年步入市場到如今,無論是品牌VI設(shè)計(jì)、店面裝修、員工服裝,還是美味的菜品都在不斷迭代發(fā)展,每一次升級都是為適應(yīng)市場需求不斷創(chuàng)新,都在致力于為食客提供更好的用餐體驗(yàn)及美好的味道。
產(chǎn)品更豐富
張成榮電烤雞架的產(chǎn)品更加多元化,也更加精準(zhǔn),產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng),更貼近新時代食客的需求,讓顧客獲得更直接更優(yōu)質(zhì)的就餐體驗(yàn)。
注重體驗(yàn)
為適應(yīng)新餐飲形式下的新生代消費(fèi)群體,張成榮電烤雞架不僅要追求滿足于消費(fèi)者“吃飽吃好味道好”的產(chǎn)品物質(zhì)需求層面,還要將其上升為“好吃好看好體驗(yàn)”的精神物質(zhì)雙重層面。
“我們的想法其實(shí)很簡單,就是結(jié)合品牌自身的定位與優(yōu)勢,圍繞消費(fèi)者價值體驗(yàn),使‘吃’這一單純的行為演變成為一種品牌文化消費(fèi)!
兩條腿走路
憑借著不斷迭代的品牌理念和創(chuàng)新性實(shí)踐,張成榮電烤雞架的步子邁得愈發(fā)穩(wěn)健有力。張成榮電烤雞架一方面繼續(xù)堅(jiān)持保持好一二線城市的同時,全力向三四線城市進(jìn)發(fā),如此一來,張成榮電烤雞架將為更多的創(chuàng)業(yè)者搭建一個成熟穩(wěn)固的發(fā)展平臺。
張成榮電烤雞架憑借對加盟商給予運(yùn)營管理、供應(yīng)鏈管理、市場品牌推廣以及信息技術(shù)多方面全方位的支持優(yōu)勢,在眾多餐飲加盟品牌中脫穎而出,受到很多創(chuàng)業(yè)者的青睞。張成榮電烤雞架所倡導(dǎo)的家文化讓加盟商在情感上以及思想意識上都與品牌發(fā)展保持一致,從而形成張成榮電烤雞架體系的相親相愛一家人。同時張成榮電烤雞架不斷調(diào)整的加盟合作政策使得加盟商與總部公司結(jié)成更緊密的利益結(jié)合體,形成滾雪球式快速發(fā)展。
“首先你必須讓加盟商賺到錢。這是非常關(guān)鍵的。然后,你才能跟他談愿景。你應(yīng)該從加盟商的角度去為他們考慮,他們既然相信你,愿意跟你一塊兒來做,首先你要對得起他這份信任,你要給他回報,讓他跟著你共同往前去走、去發(fā)展。”
已經(jīng)擁有1200多家門店的張成榮電烤雞架積極求新求變,注入了更多年輕化的元素,從品牌形象VI到消費(fèi)環(huán)境再到產(chǎn)品和服務(wù)全都迭代升級,為顧客營造了良好的就餐體驗(yàn)氛圍。憑借不斷升級迭代的決心以及時刻關(guān)注消費(fèi)人群的敏銳洞察力,可以預(yù)見張成榮電烤雞架在國內(nèi)和國外市場上必將有更多不俗的表現(xiàn)!